Histoire(s) & patrimoine de Charleroi |
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Le Pays de Charleroi, riche de son terroir, possède une tradition culinaire ancestrale. Dans cet ouvrage, vous allez remonter le temps à la découverte des traditions culinaires propres à nos ancêtres. Vous (re)découvrirez les nombreuses variétés de préparations de tartines, potages, légumes, poissons, volailles, viandes, fromages, gâteaux, pâtisseries, tartes, boissons... qui faisaient le quotidien de nos grands-parents. Retrouvez ces saveurs d'autrefois qui comme des "madeleines de Proust" vous replongeront dans le passé culinaire du Pays de Charleroi. |
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